ACTIVITÉ ENFANTS : Mr Gazon

En ces jours pluvieux, nous vous proposons une activité de jardinage à faire avec vos enfants en intérieur, de quoi tester leur main verte.

 

Matériel nécessaire :

- Un sac de graines à gazon

- Un bas ou un collant à découper

- Un petit récipient rond (un bocal, par exemple)

- Du terreau

- Un pot de yaourt en terre

- Une pièce de feutrine

- De la colle à tissu

 

1. Placez le bas en nylon dans le récipient et étirez bien le haut de l’élastique sur les bords du pot puis déposez quatre pinces de graines de gazon.

 

2. Remplissez le bas avec quelques poignées de terreau.

 

3. Retirez délicatement le bas avec le terreau.

 

4. Faites un nœud pour bien le fermer. Couper la partie qui dépasse à environ 10 cm du nœud.

 

5. Roulez la tête de manière à ce qu’elle soit bien ronde. Pour faire le nez du bonhomme, tirez sur le bas en saisissant un peu de terreau et serrez avec un élastique.

 

6. Pour faire les yeux, découpez deux cercles dans la feutrine et collez-les. N’hésitez pas à customiser votre bonhomme en ajoutant des sourcils, une bouche... À vous de voir !

 

7. Posez la tête à l’envers sur une coupelle avec de l’eau. Mouillez la tête sur 2 cm.

 

8. Mettez votre bonhomme sur un pot de yaourt et remplissez d’eau. Pour que les graines poussent, il ne doit jamais en manquer.

 

9. Magique ! Quinze jours plus tard, les cheveux de ce Monsieur gazon vont commencer à pousser...

 

10. Un mois plus tard, il est temps de passer chez le coiffeur pour égaliser cette chevelure !

 

À vous de jouer !

RECETTE : Courge farcie

Pour faire suite à Halloween, voici une recette automnale avec des légumes de saison !

 

Ingrédients :

 

- 1 courge spaghetti

- 400g bœuf haché

- 200g tomates cerise

- 75g gruyère râpé

- Huile d’olive

 

Étapes :

1. Préchauffez le four à 180°C (th 6).

2. Lavez et coupez la courge en deux dans le sens de la longueur. Placez les deux moitiés dans un plat, peau vers le bas.

3. Lavez et coupez les tomates en 4. Faites revenir le bœuf dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 2 min, puis ajoutez les tomates pour 1 min. Salez et poivrez.

4. Une fois les courges cuites, grattez la chair avec une fourchette puis mélangez-la avec le bœuf.

5. Mettez la farce dans les courges vidées puis saupoudrez de fromage râpé et enfournez 10 minutes.

Bon appétit !

ACTIVITÉ ENFANTS : Mr Squelette

Décorez votre maison pour Halloween avec votre enfant. Voici une activité ludique d’intérieur, facile et rapide à faire pour préparer cette fameuse soirée de l'horreur ! 

 

Matériel nécessaire :

- Une feuille

- De la peinture

- De la colle

- Des cotons tiges

 

1. Tracez la tête du squelette, puis peignez ou coloriez la feuille de la couleur de votre choix.

2. Disposez les cotons tiges les uns après les autres avec de la colle pour former les os du squelette.

3. Mr Squelette est prêt à prendre vie !

FRANCHISE : Interview Julien Toupé

« Je me suis senti tout de suite à l’aise au sein du réseau »

Après l’obtention de son Master 2 en Sciences de Gestion et du Management, Julien Toupé a travaillé durant 8 ans pour la Chambre de Commerce de Caen Normandie sur un poste de Développeur de l’Alternance au contact des jeunes et des entreprises pour ensuite prendre le poste d’Adjoint Responsable Administratif et Financier au sein du centre de formation appartenant à la CCI. Fort de cette expérience, il souhaitait partir sur un nouveau projet et trouver de nouveaux challenges. Il est aujourd'hui franchisé APEF et nous explique les raisons de son choix... Interview

 : Pour quoi avoir choisi d'entreprendre en réseau ?

Julien Toupé : J’avais une forte envie de créer ma propre entreprise qui réunirait toutes mes expériences passées tout en conservant une dimension sociale et humaine. S’est alors posé la question « Que faire ? Quel secteur d’activité choisir ? Entreprendre seul ou avec un franchiseur ? S’associer ou pas ? ». Dans un secteur fortement concurrentiel, il est possible de se lancer seul mais à quel prix… Rejoindre une franchise aujourd’hui rassure, stabilise, permet de ne pas s’éparpiller, de se concentrer sur l’essentiel. Et à la vue de tout le travail à réaliser pour la création d’une agence, il est bon de se sentir épaulé, soutenu et accompagné par une équipe de professionnels. D'autant plus qu'en tant que franchisé, on conserve tout de même notre indépendance car nous sommes libres de choisir notre banque, notre statut de société, nos fournisseurs, nos équipes…

Et pourquoi APEF plutôt qu'une autre enseigne ?

Si j'ai opté pour APEF, c'est pour son beau soleil montpelliérain... Plus sincèrement, je souhaitais travailler avec le groupe Oui Care et comme une agence O2 succursaliste est déjà implantée sur le territoire de Caen, je me suis naturellement tourné vers APEF. Je fonctionne souvent à l’instinct et le premier contact sur le salon Franchise Expo Paris s'est révélé très enthousiasmant et enrichissant. J’ai apprécié également tous mes échanges avec Sébastien Cogez, le Directeur délégué APEF, et j'ai trouvé que l’équipe l’entourant au siège social était très à l'écoute et répondaient rapidement à toutes mes interrogations dans l’élaboration de mon projet. Avec APEF , je suis libre de travailler et de développer les services pour lesquels j’ai le plus d’appétance, au sein d'un panel de 26 services, tout en mettant en avant les quatre services principaux APEF qui sont le ménage/repassage, la garde d’enfants, l’aide aux séniors et le jardinage/bricolage. Je me suis senti tout de suite à l’aise au sein du réseau et je me suis retrouvé dans les valeurs sociales et humaines prônées par l’équipe et la direction APEF. Je rejoins une équipe dynamique, une enseigne reposant sur des bases solides, le tout dans une ambiance de travail qui me correspond.

Même s'il est possible d'ouvrir APEF seul, j'ai pour ma part fait le choix de me lancer aux côtés de Benoît Been, gérant d’une franchise O2 sur le secteur de Cabourg, ouverte depuis le début de l’année 2018. Cette association repose sur une entente et une confiance qui existent depuis maintenant 13 ans car nous avons étudié sur les mêmes bancs de l’école – IAE de Caen – et avons fait nos gammes ensemble à la CCI de Caen. Ce qui nous rend forts dans cette aventure, c’est que nous sommes confrontés, chacun dans son agence, aux mêmes problématiques. C'est ainsi qu'il nous arrive souvent d'échanger sur le recrutement du personnel car c’est le point le plus important dans notre métier aujourd’hui.

Comment avez-vous été formé avant l'ouverture de votre agence ? Et par la suite ?

Avant l’ouverture de mon agence, j’ai bénéficié d’une formation théorique de trois semaines et d’une formation pratique de deux semaines. La formation théorique prévoit plusieurs modules très complets sur l’ensemble de notre activité. J'ai donc étudié l’environnement des services à la personne, l’ensemble du droit social, le volet recrutement et la pratique de l’annualisation du temps de travail. J'ai également été formé à l'aspect commercial du métier, à la tarification ainsi qu'à la maîtrise du logiciel métier.

Je poursuis cette démarche et je prévois encore trois semaines de formation théorique en vue d'obtenir le titre de RSSP (Responsable de Secteur des Services à la Personne) dans un court délai.

Comment se passent vos journées ?

Dire qu’il y a une journée type serait mentir car chaque journée est différente et fortement enrichissante. La journée type devait être la suivante en théorie :

- Ecouter le répondeur pour prendre en compte les appels reçus depuis la fermeture de l’agence la veille

- Prendre en compte les mails reçus

- Réaliser les remplacements si absence du personnel et modification des plannings

- Réaliser des appels pré-qualificatifs avec des candidats ayant postulés aux offres d’emplois proposés par l’agence

- Mettre en place les premières prestations avec les nouveaux clients et l’intervenant affecté à la mission

- Démarcher les prescripteurs en fonction du plan d’action et du plan de communication défini mensuellement

- Gérer en fin de journée la partie administrative, pour les anciens et les nouveaux clients.

Qu'est-ce qui vous a marqué en entrant chez APEF ?

Personnellement, dans ce début d’aventure, je ne retire que du positif. Bien évidemment, tout n’a pas été facile et j'ai été parfois saisi de crainte et d'inquiétude à certains moments, mais à force de volonté et de courage, on peut réussir de belles choses, il faut juste croire en soi. Ma philosophie après un mois d’exploitation est la suivante : « S’il y a un problème, il y a une solution. S’il n’y a pas de solution, c’est qu’il n’y a pas de problème ».

Propos recueillis par Rodolphe Hatchadourian

MÉNAGE : les trésors cachés de votre cuisine 2/2

Vous attendiez la suite des astuces avec impatience ? Les voici ! Encore des trésors insoupçonnés de votre cuisine qui permettent de nettoyer, récurer, faire briller votre intérieur sans utiliser de produits chimiques, de manière écologique, économique et très simple !

 

La pomme de terre

 

- Elle blanchit les voilages : intégrez une cuillère à café de fécule de pomme de terre dans la machine à laver.

- Elle fait briller les sols : frottez votre carrelage avec de l’eau de cuisson de pommes de terre, puis rincer.

- Elle enlève les tâches sur les murs et les portes : frotter des rondelles de pomme de terre crue, puis essuyez.

- Elle fait briller les miroirs : frottez avec une demi pomme de terre et un chiffon imbibé de vinaigre blanc dilué, puis séchez avec un chiffon sec.

 

Le coca cola :

 

- Il récure les toilettes : versez une bouteille entière et laissez agir 1h avant de tirer la chasse d’eau.

- Il débouche les éviers : versez le mélange (1/3 vinaigre blanc, 1/3 gros sel, 1/3 coca) et laissez agir 10 min avant de mettre de l’eau chaude.

- Il ravive les cuivres : frottez avec un chiffon imbibé ou laissez tremper dans le soda pendant 1h.

- Il décrasse les joints de carrelage : faites couler le soda sur les joints de carrelage, laissez agir quelques minutes et frottez avec une vieille brosse à dent.

- Il élimine les tâches de gras sur les vêtements : versez rapidement du coca sur une tâche de graisse, d’huile ou de beurre et mettez à laver.

 

La vodka :

 

- Il nettoie les joints en silicone : pulvérisez et laissez agir 5 min avant de nettoyer avec une éponge.

- Il détache le rouge à lèvre et l’encre : imbibez la tâche de vodka et frottez, avant de rincer et de laver en machine.

- Il neutralise les mauvaises odeurs : pulvérisez à l’intérieur des chaussures et laissez-les dehors.

- Il nettoie les tâches de vomi : aspergez abondamment sur la tâche et frottez avec une brosse à récurer.

 

À vous de jouer maintenant ! N’hésitez pas à nous partager vous aussi vos astuces de grands-mères.

 

RECETTE : Figues à la mozzarella

Prolongez l'été avec cette recette fraîcheur !

 

Ingrédients :

  • 12 figues
  • 3 boules de mozzarella
  • 40g de pignon de pin
  • Un citron
  • Menthe
  • Huile d’olive
  • Fleur de sel

 

Étapes :

 

1.     Émulsionnez le jus d’un demi citron avec une pincée de fleur de sel et 6 cuillères d’huile d’olive.

2.     Coupez la mozzarella en tranches et laissez reposer ensuite au frigidaire les tranches dans la marinade, couvertes d’un film plastique, pendant 2h.

3.     Faites dorer les pignons de pin dans une poêle.

4.     Découpez les figues en tranches et intercalez entre chaque tranche des morceaux de mozzarella.

5.     Arrosez le tout de la marinade et parsemez des pignons et de la menthe ciselée.

Bonne dégustation !

MÉNAGE : les trésors cachés de votre cuisine 1/2

Connaissez-vous tous les trésors cachés que comporte votre cuisine ? Des ingrédients tout simples qui permettent de se simplifier la vie et d’éviter les produits chimiques dans les tâches ménagères.

On vous dit tout !

 

Le citron :

 

- Il absorbe les mauvaises odeurs du frigo : placez une moitié dans votre frigo et la changer toutes les semaines.

- Il nettoie les vitres et miroirs : mélangez 2 cuillères à soupe avec de l’eau dans un pulvérisateur et frottez avec du papier journal.

- Il nettoie le four en profondeur : imbibez une éponge de jus de citron et d’eau chaude et frottez les parois.

- Il nettoie le micro-onde : faites chauffer un bol d’eau et de jus de citron, la vapeur va décoller les résidus incrustés.

- Il élimine la rouille : appliquez un mélange d’eau, de citron et de sel, puis laissez agir 30 minutes.

 

Le vinaigre blanc :

 

- Très bon anticalcaire : laissez agir 15-20 min sur les surfaces, puis nettoyez.

- Il enlève les tâches de vin : imbibez la tâche, rincez puis lavez.

- Il débouche un évier : versez le mélange 200g de bicarbonate de soude, 20cl de vinaigre blanc et 200g de gros sel, laissez agir 30 minutes et versez de l’eau bouillante.

- Il empêche le givre : mélangez 3 volumes de vinaigre blanc et un volume d’eau dans un vaporisateur, aspergez sur les vitres sèches, cela empêchera le givre pendant quelques semaines.

 

Le sel :

 

- Il sauve les casseroles brûlées : saupoudrez le fond avec du gros sel et laissez agir toute la soirée, elle sera ensuite plus facile à nettoyer.

- Il repousse les invasions de fourmis : en disposer dans les recoins, les cadres de portes et de fenêtres.

- Il fait briller la baignoire : versez un mélange de gros sel et vinaigre blanc, laissez agir quelques heures puis frottez avec de l’eau.

- Il prolonge l’espérance de vie des éponges : en les laissant tremper dans un bol d’eau salée toute une nuit.

- Il dégraisse la vaisselle : saupoudrez la vaisselle de gros sel et laissez agir toute la nuit avant de nettoyer sans problème.

 

En espérant que ces petites astuces feront briller votre intérieur et vous feront gagner un temps précieux ! De nouvelles astuces très prochainement avec d’autres ingrédients de votre cuisine…